一、工作内容:
1、按质、按量、按时烹制饭菜做到饭菜可口(符合大众口味);
2、正确使用厨房电器、燃具、煤气及厨房工具,按时对厨房电器、电线、燃具、液化气罐、燃气胶管等进行安全检查,发现安全隐患并及时上报;
3、厨房灶台卫生、餐具卫生要及时清洁、消毒,保证备餐、用餐环境干净整洁;
4、负责60多人的早中晚三餐和偶尔的宴请接待。
二、任职资格:
1、遵守作息时间,准时开餐;
2、不擅离职守,不脱岗、串岗;
3、具有四五星级酒店大厨的水平,年龄50以内。
三、工作环境:
1、工作场所:各场站厨房。
2、环境状况:环境舒适。
四、岗位福利
1、五险,包吃,双休。